Pescado demersal · Hábitat 50–500 m
Merluza negra
Merluccius senegalensis · M. polli
- ENBlack hake
- FRMerlu noir
- ARنازلي أسود
- Nombre comercialMerlu noir
Las merluzas de África occidental de la plataforma exterior y el talud, capturadas por arrastreros demersales. Su carne blanca y suave tiene una demanda constante en España y el sur de Europa. Se vende entera, descabezada y eviscerada, o como pescadilla de menor tamaño.
Especificación
Calibrado y envasado según su pedido.
- Calibres
- 1 ≥ 2,52 1,2–2,53 0,6–1,24 0,28–0,65 0,2–0,28 kg
- Presentación
- Entero · descabezado y eviscerado
- Congelación / envase
- Congelado a bordo · IQF · fresco en hielo
- Disponible como
- Congelado · Fresco
- Origen
- Mauritania · zona FAO 34 (Atlántico centro-oriental)
- Nombre comercial
- Merlu noir
Calibres habituales · envasado según su especificación. Los volúmenes y las temporadas varían; consúltenos la disponibilidad actual.
El producto terminado
Lo que llega a su puerto.
Próximamente fotos de producto de merluza negra (congelado, calibrado y envasado).
Su contacto en Mauritania
Fadi Hamayda Director General
Indíquenos el calibre, la presentación, el volumen y el puerto de destino para merluza negra. Comprobamos qué pueden suministrar las plantas en esta campaña y le enviamos una oferta.
