底魚 · 生息水深 5–400 m
マトウダイ
Zeus faber
- ENJohn dory
- ESPez de San Pedro
- FRSaint-Pierre
- ARالضوري المذهّب
- 商業名Gallo / St Pietro
体側の黒い斑紋で知られる、名高い「サン・ピエール」です。上品なフィレはフランス、スペイン、イタリアのシェフに重宝されています。底魚漁業の混獲として水揚げされ、有頭または頭落としでご用意します。
仕様
ご注文に合わせて 選別・包装.
- 規格（サイズ）
- GMP （重量別）
- 形態
- 有頭ラウンド · 頭落とし
- 冷凍 / 包装
- ラウンド凍結 · 氷蔵鮮魚
- 供給形態
- 冷凍 · 鮮魚（チルド）
- 航空便
- 鮮魚（チルド）で欧州へ航空輸送 · 詳しくはこちら
- 原産地
- モーリタニア・FAO漁区34（中東部大西洋）
- 商業名
- Gallo / St Pietro
代表的な規格です。包装はご指定の仕様に合わせます。数量や漁期は変動しますので、最新の供給状況はお問い合わせください。
製品
お客様の港に 届く製品.
マトウダイ（冷凍、選別・包装済み）の製品写真は近日公開予定です。
モーリタニアでの担当窓口
Fadi Hamayda 営業部長
マトウダイについて、ご希望の規格（サイズ）・形態・数量・仕向港をお知らせください。今漁期に加工場から供給可能な内容を確認のうえ、お見積もりをご提示いたします。
