魚種カタログ · 51魚種

モーリタニアの 水産物.

たこつぼ漁のタコから深海のアカエビまで、掲載している魚種はすべてモーリタニア海域で漁獲され、PROFUNDORを通じてご調達いただけます。冷凍・鮮魚(チルド)・活のいずれにも対応し、お客様の仕様に合わせて包装いたします。

マダコ (Octopus vulgaris)
頭足類

マダコ

Octopus vulgaris

冷凍 · 鮮魚(チルド)

コウイカ(モンゴウイカ) (Sepia officinalis)
頭足類

コウイカ(モンゴウイカ)

Sepia officinalis

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ヨーロッパヤリイカ (Loligo vulgaris)
頭足類

ヨーロッパヤリイカ

Loligo vulgaris

冷凍 · 鮮魚(チルド)

アカイカ(ヨーロッパスルメ) (Todarodes sagittatus · Illex coindetii)
頭足類

アカイカ(ヨーロッパスルメ)

Todarodes sagittatus · Illex coindetii

冷凍

ピンクイセエビ (Palinurus mauritanicus)
甲殻類

ピンクイセエビ

Palinurus mauritanicus

活 · 冷凍

ピンクエビ(アカエビ類) (Penaeus notialis · P. kerathurus)
甲殻類

ピンクエビ(アカエビ類)

Penaeus notialis · P. kerathurus

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ローズシュリンプ(深海アカエビ) (Parapenaeus longirostris)
甲殻類

ローズシュリンプ(深海アカエビ)

Parapenaeus longirostris

冷凍

セミエビ (Scyllarides latus)
甲殻類

セミエビ

Scyllarides latus

鮮魚(チルド) · 活 · 冷凍

オオエンコウガニ(西アフリカ産) (Chaceon maritae)
甲殻類

オオエンコウガニ(西アフリカ産)

Chaceon maritae

冷凍

キンビウム(大型巻貝) (Cymbium cymbium · C. pepo)
甲殻類

キンビウム(大型巻貝)

Cymbium cymbium · C. pepo

冷凍

ホワイトグルーパー(ハタ類) (Epinephelus aeneus)
底魚

ホワイトグルーパー(ハタ類)

Epinephelus aeneus

鮮魚(チルド) · 冷凍

ダスキーグルーパー(ハタ類) (Epinephelus marginatus)
底魚

ダスキーグルーパー(ハタ類)

Epinephelus marginatus

鮮魚(チルド) · 冷凍

ヨーロッパオオニベ (Argyrosomus regius)
底魚

ヨーロッパオオニベ

Argyrosomus regius

鮮魚(チルド) · 冷凍

セネガルシタビラメ (Solea senegalensis)
底魚

セネガルシタビラメ

Solea senegalensis

鮮魚(チルド) · 冷凍

ヨーロッパマダイ (Pagrus pagrus)
底魚

ヨーロッパマダイ

Pagrus pagrus

鮮魚(チルド) · 冷凍

ブルースポットダイ(マダイ類) (Pagrus caeruleostictus)
底魚

ブルースポットダイ(マダイ類)

Pagrus caeruleostictus

鮮魚(チルド) · 冷凍

レッドバンドダイ(マダイ類) (Pagrus auriga)
底魚

レッドバンドダイ(マダイ類)

Pagrus auriga

鮮魚(チルド) · 冷凍

カナリアキダイ(デンテックス) (Dentex canariensis)
底魚

カナリアキダイ(デンテックス)

Dentex canariensis

鮮魚(チルド) · 冷凍

デンテックス(ヨーロッパキダイ) (Dentex dentex)
底魚

デンテックス(ヨーロッパキダイ)

Dentex dentex

鮮魚(チルド) · 冷凍

サルゴダイ(ホワイトシーブリーム) (Diplodus sargus)
底魚

サルゴダイ(ホワイトシーブリーム)

Diplodus sargus

鮮魚(チルド) · 冷凍

スポッテッドシーバス(スズキ類) (Dicentrarchus punctatus)
底魚

スポッテッドシーバス(スズキ類)

Dicentrarchus punctatus

鮮魚(チルド) · 冷凍

ラバーリップ(コショウダイ類) (Plectorhinchus mediterraneus)
底魚

ラバーリップ(コショウダイ類)

Plectorhinchus mediterraneus

鮮魚(チルド) · 冷凍

カサバクローカー(ニベ類) (Pseudotolithus senegalensis)
底魚

カサバクローカー(ニベ類)

Pseudotolithus senegalensis

冷凍 · 鮮魚(チルド)

マトウダイ (Zeus faber)
底魚

マトウダイ

Zeus faber

冷凍 · 鮮魚(チルド)

アンコウ(クロハラアンコウ) (Lophius budegassa)
底魚

アンコウ(クロハラアンコウ)

Lophius budegassa

冷凍 · 鮮魚(チルド)

モルミルス(シマタイ類) (Lithognathus mormyrus)
底魚

モルミルス(シマタイ類)

Lithognathus mormyrus

鮮魚(チルド) · 冷凍

バスタードグラント(イサキ類) (Pomadasys incisus)
底魚

バスタードグラント(イサキ類)

Pomadasys incisus

鮮魚(チルド) · 冷凍

ボラ(カラスミ) (Mugil cephalus · M. capurrii)
底魚

ボラ(カラスミ)

Mugil cephalus · M. capurrii

鮮魚(チルド) · 冷凍

アセディア(小型シタビラメ) (Dicologlossa cuneata)
底魚

アセディア(小型シタビラメ)

Dicologlossa cuneata

冷凍 · 鮮魚(チルド)

トラシタビラメ(ティグレ) (Synaptura lusitanica)
底魚

トラシタビラメ(ティグレ)

Synaptura lusitanica

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ペルーダ(ヒラメ類) (Syacium micrurum)
底魚

ペルーダ(ヒラメ類)

Syacium micrurum

冷凍

ボウズガレイ(ペロ) (Psettodes belcheri)
底魚

ボウズガレイ(ペロ)

Psettodes belcheri

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ヨーロッパヘダイ(ドラーダ) (Sparus aurata)
底魚

ヨーロッパヘダイ(ドラーダ)

Sparus aurata

鮮魚(チルド) · 冷凍

ブラックシーブリーム(チョパ) (Spondyliosoma cantharus)
底魚

ブラックシーブリーム(チョパ)

Spondyliosoma cantharus

鮮魚(チルド) · 冷凍

メダマキダイ(カチューチョ) (Dentex macrophthalmus)
底魚

メダマキダイ(カチューチョ)

Dentex macrophthalmus

鮮魚(チルド) · 冷凍

バデッシュ(ハタ類) (Epinephelus costae)
底魚

バデッシュ(ハタ類)

Epinephelus costae

鮮魚(チルド) · 冷凍

メルルーサ(ブラックヘイク) (Merluccius senegalensis · M. polli)
底魚

メルルーサ(ブラックヘイク)

Merluccius senegalensis · M. polli

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ヨロイイタチウオ類(ブロトラ) (Brotula barbata)
底魚

ヨロイイタチウオ類(ブロトラ)

Brotula barbata

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ヨーロッパアナゴ(コングリオ) (Conger conger)
底魚

ヨーロッパアナゴ(コングリオ)

Conger conger

冷凍 · 鮮魚(チルド)

カサゴ類(ラスカス) (Scorpaena spp. (S. elongata · S. stephanica))
底魚

カサゴ類(ラスカス)

Scorpaena spp. (S. elongata · S. stephanica)

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ユメカサゴ類(ガジネタ) (Helicolenus dactylopterus)
底魚

ユメカサゴ類(ガジネタ)

Helicolenus dactylopterus

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ヒメジ類(ルジェ) (Pseudupeneus prayensis)
底魚

ヒメジ類(ルジェ)

Pseudupeneus prayensis

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ガンギエイ類 (Raja undulata · R. miraletus)
底魚

ガンギエイ類

Raja undulata · R. miraletus

冷凍 · 鮮魚(チルド)

ラウンドサーディネラ(イワシ類) (Sardinella aurita)
浮魚

ラウンドサーディネラ(イワシ類)

Sardinella aurita

冷凍

フラットサーディネラ(イワシ類) (Sardinella maderensis)
浮魚

フラットサーディネラ(イワシ類)

Sardinella maderensis

冷凍

ニシマアジ(アジ類) (Trachurus trecae · T. trachurus)
浮魚

ニシマアジ(アジ類)

Trachurus trecae · T. trachurus

冷凍

ゴマサバ(大西洋産) (Scomber colias)
浮魚

ゴマサバ(大西洋産)

Scomber colias

冷凍

ヨーロッパマイワシ (Sardina pilchardus)
浮魚

ヨーロッパマイワシ

Sardina pilchardus

冷凍

カンパチ (Seriola dumerili (and Seriola spp.))
浮魚

カンパチ

Seriola dumerili (and Seriola spp.)

鮮魚(チルド) · 冷凍

マナガツオ類(フィアトラ) (Stromateus fiatola)
浮魚

マナガツオ類(フィアトラ)

Stromateus fiatola

冷凍 · 鮮魚(チルド)

タチウオ (Trichiurus lepturus)
浮魚

タチウオ

Trichiurus lepturus

冷凍

ご注文品の準備工程

加工場から お客様のコンテナまで.

  1. モーリタニア沖で漁獲
    01

    モーリタニア沖で漁獲

    トロール船と沿岸漁船が、ヌアディブおよびヌアクショット沖の豊かな大陸棚で操業しています。

  2. 水揚げ・選別
    02

    水揚げ・選別

    漁獲物は認定加工場のラインへ直送され、魚種ごとに選別されます。

  3. サイズ別に規格選別
    03

    サイズ別に規格選別

    すべてのロットを、ご注文の規格(サイズ)に合わせて手作業で選別します。

  4. ご指定の仕様を確認
    04

    ご指定の仕様を確認

    積み込み前に、サイズ・グレーズ・包装・ラベルを当社の担当者が自らの目で確認します。

  5. 冷凍・保管
    05

    冷凍・保管

    プレート凍結またはエアブラスト凍結の後、マスターカートンに梱包し、コンテナへの積み込みまで−25 °Cで保管します。

写真はモーリタニアの一般的な加工場のイメージです。

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モーリタニアの全漁業から 調達いたします.