Seiche
Sepia officinalis
- ENCuttlefish
- ESSepia
- ARالصبيدج
- Nom commercialChoco / Mongo
Pêchée avec le poulpe sur le même plateau, par les pêcheurs artisans et les chalutiers céphalopodiers. La chair est épaisse et blanche, et se tient bien à la congélation. Vendue entière ou nettoyée vers l'Espagne, l'Italie et les marchés asiatiques.
Calibré et emballé selon votre commande.
- Calibres
- GMP2P–4P (≈ 500 g + jusqu'à 100 g)
- Présentation
- Entière · entière nettoyée
- Congélation / emballage
- IQF · bloc · frais sur glace
- Disponible en
- Congelé · Frais
- Origine
- Mauritanie · zone FAO 34 (Atlantique Centre-Est)
- Nom commercial
- Choco / Mongo
Calibres courants · emballé selon votre spécification. Les volumes et les saisons varient ; demandez-nous la disponibilité actuelle.
Acheter de la seiche de Mauritanie.
- Calibres
- La seiche est calibrée selon le poids par pièce : G, M, P et 2P à 4P, d'environ 500 g et plus jusqu'à environ 100 g. Indiquez toujours les limites de calibre en grammes dans votre contrat.
- Poids net et glazurage
- Les calibres se réfèrent au poids net sans glazurage. Vous fixez le glazurage maximal dans votre contrat. Avant chargement, nous déglaçons des échantillons et pesons le produit net.
- Saisons
- La seiche est pêchée avec le poulpe et ferme en même temps (arrêt biologique) : deux fois par an, environ de mai à mi-juillet et de mi-octobre à mi-décembre. L'arrêt d'automne 2026 commence le 10 octobre.
- Comment acheter
- La seiche congelée est exportée via la SMCP et payée par lettre de crédit irrévocable, confirmée et à vue. La SMCP publie des prix de référence FOB par calibre – nous vous indiquons le prix actuel pour le vôtre.
- Expédition et documents
- En conteneur frigorifique 40′ à −18 °C ou moins. Contrat de vente (SMCP), certificat sanitaire (ONISPA), certificat d'origine, certificat de capture UE, liste de colisage et connaissement.
Que signifie « Mongo » sur les listes de prix mauritaniennes ?
Mongo est un nom commercial désignant la grosse seiche, utilisé surtout pour le marché japonais. Choco est le nom commercial général. Demandez-nous les limites de poids exactes de chaque calibre.
Entière ou nettoyée ?
Les deux sont disponibles. Entière, c'est la seiche telle qu'elle est pêchée ; nettoyée signifie vidée et prête à cuisiner. Dites-nous ce dont votre marché a besoin.
Seiche et poulpe peuvent-ils partager un conteneur ?
Demandez-nous. La possibilité d'un chargement mixte dépend de l'usine et de la production au moment de votre commande.
Ce qui arrive dans votre port.
Fadi Hamayda Directeur général
Indiquez-nous le calibre, la présentation, le volume et le port de destination pour seiche. Nous vérifions ce que les usines peuvent fournir cette saison et revenons vers vous avec une offre.
