Estimados compradores, estimados socios:
me llamo Dr. El Varah Doua y soy el Presidente y Consejero Delegado de PROFUNDOR SARL. Les escribo personalmente porque quiero que lo escuchen de mi parte: el mercado mauritano de productos del mar está abierto para ustedes, y les ayudaremos a entrar en él con confianza.
Nuestra costa es uno de los caladeros más ricos del Atlántico. A lo largo de nuestro litoral asciende agua fría y rica en nutrientes, y con ella llegan el pulpo, el pescado blanco y los pequeños pelágicos que los compradores, de España a Japón, conocen bien. En 2025, las exportaciones mauritanas de productos del mar gestionadas por la SMCP alcanzaron un récord de 342.624 toneladas, por un valor de 801 millones de dólares estadounidenses.
Por eso quiero decirlo con sencillez a cada importador, mayorista y transformador que lea esta carta: aquí son ustedes bienvenidos. Tanto si compran su primer contenedor como el centésimo, vengan de Europa, Asia, el Golfo o África, el mercado mauritano está abierto para ustedes.
Un mercado abierto con reglas claras
Muchos compradores esperan que un mercado como el nuestro sea difícil de abordar. Entiendo esa preocupación, pero en la práctica el camino está bien definido.
El pescado y el marisco congelados se venden a través de la SMCP, la sociedad nacional de comercialización, fundada en 1984. Publica precios de referencia para cada producto y calibre, gestiona la venta y firma el contrato con el comprador. El pago se realiza mediante carta de crédito confirmada a través de un banco mauritano. Desde 2025, los productos frescos y vivos también se tramitan a través de la SMCP.
La mercancía procede de plantas de procesado inspeccionadas por la ONISPA, la autoridad nacional de seguridad alimentaria. Las plantas que exportan a Europa figuran en la lista de la Unión Europea, y cada envío a la UE viaja con un certificado de captura.
Para un comprador, esto significa que sabe quién fija el precio, quién firma el contrato, quién recibe el pago y quién controla la calidad. Las reglas están por escrito y son iguales para todos.
La transparencia es nuestra norma
En el comercio de productos del mar, la confianza lo es todo. Un comprador suele pagar mucho antes de que se abra el contenedor en su propio puerto. Por eso, para mí la transparencia no es un eslogan: es la base de toda buena relación comercial. En mi experiencia, se apoya en unos pocos principios sencillos:
- Acuerdos claros y por escrito: producto, calibre, envase, precio, fecha de entrega y condiciones de pago quedan fijados antes de producir nada, para que ambas partes entiendan exactamente lo mismo.
- Información honesta, también cuando no es agradable: si un producto no está disponible, se prolonga una parada biológica o se retrasa un envío, el comprador lo sabe pronto y de forma directa.
- Pruebas en lugar de promesas: fotos, informes de inspección y documentos oficiales muestran lo que se ha producido, envasado y cargado.
- Trazabilidad: cada lote puede rastrearse hasta la planta que lo procesó y la captura de la que procede.
- Sin costes ocultos: cada tarifa y cada servicio se indican antes del acuerdo, no después.
- Discreción: lo que un comprador nos confía sobre precios, clientes y volúmenes queda entre nosotros.
La confianza crece despacio y se pierde deprisa. Queremos ganárnosla con cada envío.
Proteger el mar del que dependemos
Nuestra riqueza viene del mar, y me enorgullece que Mauritania se tome en serio su protección.
Para el Gobierno mauritano, proteger nuestros recursos pesqueros es una prioridad clara. Hace todo lo posible por preservar el recurso: fija cada año las paradas biológicas siguiendo el consejo de sus científicos, las prolonga cuando el recurso necesita más tiempo y exige que cada pescador, cada planta y cada exportador las respete. La parada biológica no es aquí una formalidad: es un compromiso nacional, y en PROFUNDOR SARL lo respaldamos plenamente.
El pulpo, nuestro producto más valioso, está bajo presión. Los científicos del IMROP, el instituto oceanográfico nacional, siguen de cerca el estado del recurso, y las autoridades fijan cada año un total admisible de capturas. Dos veces al año, la pesca de pulpo, sepia y calamar se detiene por completo durante las paradas biológicas, para que los animales puedan crecer y reproducirse. La mayor parte del pulpo la capturan pescadores artesanales con nasas: un pulpo por nasa, desembarcado vivo y congelado en pocas horas.
No voy a fingir que el problema de la sobrepesca esté resuelto. No lo está, en ningún lugar del mundo. Pero aquí la dirección es clara: las decisiones se basan en la ciencia, las paradas se respetan y las normas se endurecen cuando el recurso lo necesita. Para los compradores que deben rendir cuentas a sus propios clientes en materia de sostenibilidad, esto es importante.
Mi invitación personal
Mauritania ofrece lo que buscan los compradores serios: excelentes productos del mar salvajes, un sistema de exportación regulado y transparente, y un país que protege el recurso del que vive.
PROFUNDOR SARL está aquí para facilitarles los primeros pasos, desde la elección de la planta adecuada hasta la revisión de su mercancía antes de que salga del puerto. Vengan a comprobarlo por sí mismos. Visítennos en Nuadibú o en Nuakchot, conozcan las plantas, recorran las cámaras frigoríficas: será un placer recibirles personalmente.
Atentamente,
Dr. El Varah DouaPresidente y Consejero Delegado, PROFUNDOR SARL 
